Vermi compost: जानें वर्मी कम्पोस्ट क्या है, इसके फायदे, बनाने की विधि, उपयोग, और जैविक खेती में इसकी भूमिका

वर्मी कम्पोस्ट

Krishi Dunia

• 20 Dec, 2024 11:30 AM IST ,
• Updated Fri, 20 Dec 2024 12:30 PM

आज के दौर में जैविक खेती की मांग बढ़ती जा रही है। वर्मी कम्पोस्ट, जिसे केंचुआ खाद भी कहा जाता है, प्राकृतिक खेती का एक ऐसा साधन है, जो पर्यावरण और खेती, दोनों के लिए फायदेमंद है। यह केवल खाद नहीं, बल्कि खेती को टिकाऊ बनाने का एक प्राकृतिक उपाय है। इस लेख में, हम वर्मी कम्पोस्ट से जुड़ी हर महत्वपूर्ण जानकारी साझा करेंगे।

वर्मी कम्पोस्ट क्या है What is vermi compost?

वर्मी कम्पोस्ट केंचुओं द्वारा जैविक कचरे को खाद में बदलने की एक प्रक्रिया है। यह खाद पोषक तत्वों से भरपूर होती है और मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में सहायक होती है। वर्मी कम्पोस्ट न केवल खेती के लिए उपयोगी है, बल्कि यह पर्यावरण संरक्षण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

वर्मी कम्पोस्ट कैसे बनाया जाता है How is vermi compost made?

वर्मी कम्पोस्ट जैविक खाद है, जिसे केंचुओं के माध्यम से तैयार किया जाता है। इसमें गीला कचरा, जैसे सब्जियों और फलों के छिलके, सूखे पत्ते, और अन्य जैविक सामग्री का उपयोग किया जाता है। केंचुए इन सामग्रियों को खाकर विघटित करते हैं और इसे पोषक खाद में बदल देते हैं।

वर्मी कम्पोस्ट बनाने की विधियाँ:  वर्मी कम्पोस्ट बनाने के लिए निम्नलिखित विधियाँ अपनाई जा सकती हैं:

1. पिट विधि: इस विधि में एक गड्ढा खोदा जाता है और उसमें जैविक कचरे और केंचुओं को डाला जाता है। गड्ढे को ढक दिया जाता है ताकि नमी बनी रहे।
2. ट्रे विधि: इसमें एक या अधिक ट्रे का उपयोग किया जाता है। हर ट्रे में जैविक कचरा और केंचुए डाले जाते हैं। जैसे-जैसे खाद तैयार होती है, इसे नीचे की ट्रे में स्थानांतरित किया जाता है।
3. ढेर विधि: इसमें जमीन पर जैविक कचरे का ढेर लगाया जाता है और इसमें केंचुए डाले जाते हैं। ढेर को ढककर रखा जाता है ताकि नमी और तापमान संतुलित रहे।

वर्मी कम्पोस्ट के लिए केंचुआ: वर्मी कम्पोस्ट बनाने में केंचुओं की भूमिका महत्वपूर्ण होती है। यह जैविक कचरे को तेजी से विघटित करके पोषक तत्वों से भरपूर खाद तैयार करते हैं।

वर्मी कम्पोस्ट के लिए कौन सा केंचुआ सबसे अच्छा है?

वर्मी कम्पोस्ट के लिए सबसे उपयुक्त केंचुओं में ईसिनिया फेटिडा (Eisenia fetida) और एपिजीक केंचुए (Epigeic earthworms) शामिल हैं। ये केंचुए तेज गति से जैविक कचरे को विघटित करते हैं और विभिन्न प्रकार के वातावरण में आसानी से ढल जाते हैं।

वर्मी कम्पोस्ट बनाते समय ध्यान रखने योग्य बातें:

वर्मी कम्पोस्ट बनाते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:

1. जैविक कचरे में प्लास्टिक, धातु, और रसायनों को न मिलाएं।
2. खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक तेल और नमक न हो।
3. नमी का स्तर बनाए रखें, लेकिन पानी का अधिक उपयोग न करें।
4. केंचुओं को अत्यधिक गर्मी या ठंड से बचाएं।
5. प्रक्रिया के दौरान गड्ढे या ट्रे को ढककर रखें।

वर्मी कम्पोस्ट कितने दिन में तैयार हो जाता है? वर्मी कम्पोस्ट तैयार होने में 45 से 60 दिन का समय लगता है। यह अवधि केंचुओं की संख्या, कचरे की गुणवत्ता, और तापमान जैसे कारकों पर निर्भर करती है।

वर्मी कम्पोस्ट का उपयोग: वर्मी कम्पोस्ट का उपयोग खेती और बागवानी में किया जाता है। यह मिट्टी की संरचना को सुधारता है और फसलों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। इसका उपयोग निम्नलिखित कार्यों में किया जा सकता है:

1. खेतों में जैविक खाद के रूप में।
2. बगीचों और गमलों में पौधों की वृद्धि के लिए।
3. नर्सरी और कृषि अनुसंधान केंद्रों में।

वर्मी कम्पोस्ट कितना डालना चाहिए? फसलों में वर्मी कम्पोस्ट की मात्रा मिट्टी की गुणवत्ता और फसल की आवश्यकता पर निर्भर करती है। सामान्यतः:

• गमलों में 200-300 ग्राम प्रति पौधा।
• खेतों में 1-2 टन प्रति एकड़।

वर्मी कम्पोस्ट से लाभ और हानियां:
लाभ:

1. मिट्टी की उर्वरता बढ़ाता है।
2. रासायनिक खादों की आवश्यकता को कम करता है।
3. पर्यावरण अनुकूल है।
4. पानी के उपयोग को कम करता है।

हानियां:

1. शुरुआत में समय और ध्यान की आवश्यकता होती है।
2. केंचुओं को विशेष देखभाल की जरूरत होती है।

वर्मी कम्पोस्ट की कीमत: वर्मी कम्पोस्ट की कीमत स्थान और गुणवत्ता पर निर्भर करती है। सामान्यतः यह 5 से 15 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच होती है।

निष्कर्ष: वर्मी कम्पोस्ट एक प्रभावी, पर्यावरण अनुकूल, और पोषक तत्वों से भरपूर खाद है। यह न केवल मिट्टी की उर्वरता बढ़ाता है, बल्कि जैविक खेती को बढ़ावा देता है। यदि आप जैविक खेती की दिशा में कदम बढ़ाना चाहते हैं, तो वर्मी कम्पोस्ट आपके लिए सबसे उपयुक्त विकल्प है।