इंदौर। त्योहारों का मौसम नजदीक आते ही आलू की मांग में तेजी देखी जा रही है। व्रत-उपवास और त्योहारी आयोजनों के कारण आने वाले दिनों में आलू की खपत बढ़ने के पूरे आसार हैं। इंदौर की चोइथराम सब्जी मंडी में आलू-प्याज की आवक इस समय सामान्य बनी हुई है, लेकिन व्यापारी मानते हैं कि जन्माष्टमी से लेकर गणेश चतुर्थी तक बाजार में आलू के दामों में मजबूती बनी रह सकती है।
| किस्म | न्यूनतम भाव (₹/क्विंटल) | अधिकतम भाव (₹/क्विंटल) |
|---|---|---|
| आलू चिप्स | 1300 | 1450 |
| ज्योति (कोल्ड) | 1200 | 1300 |
| आगरा आलू | 900 | 1000 |
| ज्योति मीडियम | 900 | 1000 |
| गुल्ला आलू | 600 | 700 |
| छाटन आलू | 300 | 600 |
| किस्म | न्यूनतम भाव (₹/क्विंटल) | अधिकतम भाव (₹/क्विंटल) |
|---|---|---|
| आलू चिप्स | 1200 | 1400 |
| गुल्ला आलू | 700 | 900 |
| गोल्टी आलू | 300 | 400 |
| चिप्सोना मोटा | 1100 | 1200 |
| चिप्सोना मीडियम | 900 | 1100 |
| आलू टोरस | 1300 | 1400 |
| छाटन आलू | 400 | 600 |
| किस्म | न्यूनतम भाव (₹/क्विंटल) | अधिकतम भाव (₹/क्विंटल) |
|---|---|---|
| ज्योति आलू | 900 | 1100 |
| चिप्स आलू | 900 | 1100 |
| गुल्ला आलू | 300 | 600 |
| बारिक आलू | 200 | 400 |
| छाटन आलू | 200 | 400 |
व्यापारियों के अनुसार, फिलहाल आलू की आवक सामान्य है, लेकिन त्योहारी सीजन और व्रत-उपवास के दिनों में मांग बढ़ने से कीमतों में हल्की बढ़त हो सकती है। खासकर ज्योति और चिप्स किस्म के आलू के दाम 100-150 रुपये प्रति क्विंटल तक ऊपर जा सकते हैं।
हालांकि, गुल्ला और छाटन आलू जैसे कम दर्जे की किस्मों के भाव में ज्यादा बदलाव की संभावना नहीं है।
किसानों और व्यापारियों को सलाह दी जाती है कि वे मंडी में बिक्री का समय तय करते समय मांग-आपूर्ति की स्थिति और त्योहारी मांग को ध्यान में रखें, ताकि उन्हें बेहतर भाव मिल सके।
