नई दिल्ली। सर्दियों का मौसम सब्जियां उगाने के लिए सबसे बेहतर समय माना जाता है। इस मौसम में फसल की ग्रोथ तेज होती है और सब्जियां स्वादिष्ट भी बनती हैं। ऐसे में अगर आप भी घर पर ही ताजी और शुद्ध सब्जियां उगाने की सोच रहे हैं, तो आपके लिए एक अच्छी खबर है।
राष्ट्रीय बीज निगम (NSC) ने सर्दियों को ध्यान में रखते हुए “वेजिटेबल सीड्स किट” लॉन्च की है, जिसमें पांच तरह की सब्जियों के बीज एक ही पैकेट में उपलब्ध हैं।
आजकल शहरों में घर की छतों या बालकनी में सब्जी उगाने का ट्रेंड तेजी से बढ़ रहा है। इसी को देखते हुए NSC (National Seeds Corporation) ने ऑनलाइन सब्जी बीज किट की बिक्री शुरू की है।
इच्छुक लोग इसे ओएनडीसी (ONDC) के ऑनलाइन स्टोर से मंगवा सकते हैं। इस किट में कुल 5 प्रकार की सब्जियों के बीज शामिल हैं। किसान और आम उपभोक्ता दोनों इसे घर बैठे ऑर्डर कर सकते हैं। साथ ही, NSC की वेबसाइट पर अन्य फसलों के बीज और पौधे भी उपलब्ध हैं।
NSC के इस सीड्स किट में पीली शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, सलाद पत्ता, गाजर और पालक के बीज शामिल हैं।
ये सभी सब्जियां सर्दियों में आसानी से उगाई जा सकती हैं और कम जगह में भी अच्छी पैदावार देती हैं।
अगर आप अपने घर की बालकनी, टैरेस या छोटे गार्डन में इन्हें उगाते हैं, तो कुछ ही हफ्तों में आपको ताजी और शुद्ध सब्जियां खाने को मिल सकती हैं — वो भी बिना किसी रासायनिक खाद के।
राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर यह 15 ग्राम की सब्जी किट 20% छूट के साथ मात्र ₹160 में उपलब्ध है।
इसमें सभी 5 सब्जियों के बीज शामिल हैं, जिससे आप घर पर ऑर्गेनिक गार्डनिंग की शुरुआत कर सकते हैं।
यह किट उन लोगों के लिए खास है जो कम जगह में ज्यादा फसल उगाना चाहते हैं।
घर पर सब्जियां उगाने के लिए उपजाऊ मिट्टी, पर्याप्त धूप और सही आकार का गमला बहुत जरूरी है।
इसके लिए एक चौड़ा और गहरा गमला लें, उसमें एक-तिहाई वर्मी कंपोस्ट और एक-तिहाई बालू मिलाकर मिट्टी तैयार करें।
इसके बाद बीज को 1-2 इंच की गहराई पर बोएं और नियमित रूप से हल्का पानी देते रहें।
सर्दियों में सुबह की धूप सबसे फायदेमंद होती है, इसलिए गमले को धूप वाली जगह रखें।
हरी सब्जियां हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्वों का स्रोत होती हैं।
निष्कर्ष:
अगर आप कम खर्च में ताजी और ऑर्गेनिक सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो NSC की यह सब्जी बीज किट एक बेहतरीन विकल्प है।
सर्दी के मौसम में यह समय गार्डनिंग शुरू करने के लिए बिल्कुल सही है। बस थोड़ी सी मेहनत और देखभाल से आप अपने घर की छत या बालकनी में ही एक छोटा सा “ग्रीन किचन गार्डन” तैयार कर सकते हैं।
